1 一、 山楂糕 | 龙潭物语——日常

罗旭今日要稍微晚些才能回来，离饭点还有个把小时，接下来的时间便只有漫长的等待。菜是早就买好的——他一般都在罗旭起床前两小时醒，少许锻炼一阵，飞去山头挥霍一下无处发泄的力气，再跑到附近的集市买好前日晚上就决定了的菜，花半个小时到一个钟头做完一桌早饭和一匣罗旭的便当，再端着热气腾腾的各式菜肴叩响罗旭的房门，将他叫醒。
眼下还早得很，厨房里的鸡汤刚刚煨上，每日照例要做的扫除也在瓦里克和铂顿的帮助下早就完成，当下是真的百无聊赖了，只有托腮盯着墙壁上的钟打哈欠。
做点什么吧，甜点什么的，他突然这么想，但却没什么太大的头绪。冰箱里还存着前日做完的慕斯，冰皮月饼也剩着几个，毕竟这只煞魔的日常兴趣只有做爱和做饭，于是他刚刚振奋起一些的精神又很快萎靡下去。
“哥……早点回来啊……”
他突然瞥到桌上的山楂，红彤彤的滚圆的小果子，上面还点着麻，是早晨趁着新鲜买的。他一个激灵挺起身，一拍大腿：“对啊！山楂！哥说想吃才买回来的，怎么给忘了呢？就做山楂糕吧，正好还有点明胶剩下，明天放进他的饭盒里，也换换点心的口味。”
他叫来花园里忙活的瓦里克，问他种的玫瑰还有没长大的花苞么。白龙点点头，提着篮子一溜烟跑去花丛里摘花和柠檬，又叫醒在草垛上打盹的铂顿，让他飞去山里采些蜂蜜。等待的时候，轮契已在厨房里洗好一斤山楂，用勺子尖挨个挖去山楂的底部，放入清水备用了。
瓦里克提着一篮子新鲜的花，在门口放下草帽，径直走到厨房里叩了叩门：“主人，这里是您要的玫瑰，贱奴还摘了点柠檬，您现在要用？”“嗯，都洗干净，然后拿着这个，”他递给瓦里克一把锉刀，瓦里克立刻接话道：“柠檬皮是吧？”“聪明。”轮契说罢从木柜里拿出吉利丁粉，加水泡发后放在一旁备用。
片刻，瓦里克已经洗好玫瑰，并把一碗柠檬皮磨成的碎屑，放到轮契肘边。轮契便给他一把刀，让他切下一半柠檬挤汁，剩下一半切片，加上白龙刚采的柠檬草，用凉水泡茶。等差不多一切就绪，轮契从木橱中拿出适量干桂花和陈皮，和山楂一起在沸水中煮三分钟。
届时，他称上75克冰糖与100克红糖，从糖罐里习惯性地拿一颗冰糖塞进嘴里，又把一颗糖抛给瓦里克，让他用嘴接，转过身将冰糖磨粉，和红糖和在一起。彼时，山楂已经煮熟，刚刚软糯的状态，表皮微裂，煮山楂的水才刚有点红，便被他关了火，从炉子拿起锅子，浸到冷水放凉。
轮契用指尖测了温，瓦里克已经拿来洗净的破壁机和模具，两个人便坐在桌旁，从锅子里拿出温热的山楂，抓着梗抽出其中的茎条，用爪尖破开瓤，将山楂籽撇进垃圾桶，把软肉丢进破壁机里。等一斤山楂差不多处理完，瓦里克小心地把煮山楂的水连着里面的玫瑰陈皮一道倒入机器，打开开关。正巧铂顿也已提着蜂蜜回到家，把一片片蜂糖板放进碗，剩下的保存好放进调料罐，搁置进木橱。
等山楂碾磨成了糊，瓦里克捧来一个筛子，举在锅上方。轮契用软刮刀将糊置入筛子，用刮刀缓慢地搅拌、过滤，把最后一点残渣刮起来舀进砂锅，倒入糖分，开小火，一边搅拌一边炖煮。瓦里克忍不住凑到一旁，趴在灶台上向下看着锅里开始咕噜打滚的半透明暗红色胶液，酸甜的气味让他嘴里不住地冒唾液。胶液在炖煮中开始从表面缓慢地升起泡，而后一个接一个，像熔岩一样裂开洞，周围的胶液再陷进去，回到原先的平面。瓦里克便跟着锅里的泡，左右摇着尾巴，打发时间。
他不知趴了多久，眼见锅里的胶液越来越浓稠，直到刮刀上的浆汁凝成一片片倒“山”字跌进锅里。轮契关掉火，仍在不停搅拌，取来蜂糖倒进锅里，等到融化后，提起刮刀凑到瓦里克眼前：“尝尝。”瓦里克便拿手指在刮刀上拨一下，塞进嘴里：“甜。”轮契便也挖了一指吮着，又往里面加了两颗磨成粉的冰糖，待温度再降一些，融入泡发的吉利丁。瓦里克拿来用油刷过的模具，浓稠的胶液便被倒入其中，放入冰箱等待凝固。
天色已暗，两兄弟家的烟囱已经炊烟袅袅。瓦里克在花瓶里插上勿忘我、玫瑰、柠檬草与薰衣草，就着灯开始看没看完的书。他的耳朵从风中捕捉到一丝声响，突然一竖，紧接着他把头转向门，欣喜地睁大眼睛，忘了合书便起身冲到门口。“嘘！！！”他刚要跪在门口进来的人面前，便被一把搀起。那人换了鞋，摸了摸瓦里克的头，指指里面的厨房，白龙便点点头，那人因蹑手蹑脚地往里面走去。
他悄无声息地走到半裸挂着围裙的轮契身后，冷不丁地伸出冰凉的双手抱住紫龙的腰。可那紫龙却没反应，只是兀自往汤里添盐，平静地回上一句：“回来得太早啦，我还没烧完呢。”罗旭因把身子靠上轮契暖洋洋的背，问：“怎么突然开始穿围裙了？”轮契因嘟囔一句：“不然炒菜的时候油溅我身上你又要唠叨。”他转过头，在罗旭的脸颊上留下一个吻，又用下颌弯亲昵地蹭蹭罗旭，虽然脸上仍是一副凌然的样子，身后的龙尾却摇着。
罗旭任着他撒娇，戏谑道：“不得不说，你这样真的很性感，我是不是该反思一下为什么现在还没被你掰弯啊？”轮契便一皱眉，将要从罗旭的怀里抽出身：“哥你什么时候也这么油嘴滑舌了。”罗旭反而抱得更紧：“夸你一下而已，别动，外面冷的很，给我捂捂。”轮契便做出一副不耐烦的样子：“走开走开，我还要做饭。”“切，小气。”罗旭嘟哝了声，放开轮契的腰便转身要走。
他前脚刚跨出门，后头便追上了句：“外面桌子上放着一碟新做的凉糕，你去尝尝，我马上做好。”“好嘞。”
罗旭欣快地坐回桌旁，掀开白罩布，晶莹剔透的红方块便整齐地在他眼前垒成一座小塔，色泽如血，质地均匀，罗旭几近能在上面看到自己的脸。此时，瓦里克凑过来，给罗旭递上一根牙签，兴奋地说：“这是我和主人一起做的，先生快尝尝。”罗旭接过签，插上一块糕，端倪着问：“什么东西啊你这么起劲。”瓦里克便只是笑：“先生尝了就知道了嘛。”
罗旭拗他不过，因放进嘴，细嚼了会儿，惊喜地看向瓦里克：“嗯……欸？山楂糕吗？他居然记得。”白龙浅笑一声：“凡是先生提过一嘴的东西，主人没有不记得的。”“嗯，里面好像不只有山楂。”罗旭又吃上一块，回味道。瓦里克便更加欣喜地接话，言语中不乏溢于言表的自豪：“还有我养的花！”“已经可以用作食品了啊，真是惊喜。”白龙听后，把桌上的花摆到罗旭面前：“还有这个，先生喜欢吗？”罗旭凑到花瓶前细嗅片刻，赞许道：“嗯，很香。”
此时，轮契已经端着饭菜上桌，铂顿跟在其后端来碗。“辛苦啦，”罗旭对着轮契笑，轮契便也莞尔：“尝过了？”“嗯，很好吃，甚至可以说，很怀念，像是小时候吃的。”轮契不屑地撇上一眼：“怎么？几千年了没吃过山楂糕？别诓我哦。”“吃过，没你做的这么用心，”罗旭执起筷子，接过轮契舀汤的碗。“那我就做到你看到都想吐为止。”“好啊，那就看是我先吃到吐，还是你做到吐，啊明天便当里给我加两块。”两个人互相开着玩笑，话家常，屋子里充满欢快的气氛。